Minu suvi on möödunud puhates ja avastades uusi huvitavaid kohti. Kööki olen viimastel nädalatel sattunud üsna harva, aga nüüd kus puhkus hakkab lõppema, tunnen et on aeg taas mikser ja puulusikas kätte haarata ja küpsetama asuda. Viimastel päevadel olen kogenud nii palju häid emotsioone. Kõik algas vist sellest, kui kuulasin podcastmulli, kus saates oli külaliseks […]
Mandlised muffinid on kohevad, neil on hõrk vanilje ja kardemoni maitse ja üllatusena on peal soolakad kõrvitsaseemned. See retsept erineb minu varasematest retseptidest selle poolest, et seekord ei kasutanudki ma marju. Retsept sündiski sellest, et mul oli kapis veel mandlijahu ja tahtsin selle ära kasutada (vaata ka minu eelmist retsepti mandlikook marjadega). Lisaks tahtsin küpsetada […]
Nädalavahetusel käisin metsas ja küpsetasin muffineid. Tegu on väga lihtsa muffiniretseptiga, kuna sa ei pea isegi miksrit kapist väljavõtma. Sulata vaid või ja sega tainas kokku, mida vähem segad, seda kohevamad muffinid muide tulevad! Proovi järele. Mustikamuffinid 12 tk Koostisosad 3,5 dl nisujahu 2 dl suhkrut 1,5 tl vaniljesuhkrut 2 tl küpsetuspulbrit Näpuotsatäis soola 100 […]