Juhul kui sa ei tea veel mida emale pühapäevaks küpsetada, siis tõelistele magusasõpradele julgen soovitada šokolaadikeeksi.
Keeks sobib väga hästi ema hommikukohvi kõrvale, või üllata ema hoopis väikese loodusmatkaga ja võta keeks ning termosega teed matkale kaasa.
Viise kuidas ema üllatada on mitmeid, aga mis kindel, otse südamest tulnud kingitus rõõmustab iga ema. Kaunist emadepäeva kõikidele võrratutele emadele!
Koostisosad
- 80 g tumedat šokolaadi
- 180 g võid
- 2 dl demerara suhkrut
- 2 muna
- 2,5 dl nisujahu
- 2 spl kakaopulbrit
- 1 tl küpsetuspulbrit
- 2 tl vaniljesuhkrut
- 1 dl piima
- Kaunistamiseks veevannil sulatatud šokolaad (40g) ja marju
Valmistamine
- Vahusta toasoe või ja suhkur kohevaks vahuks.
- Lisa ükshaaval segades munad.
- Sega kuivained omavahel ja lisa või-suhkrumassile vaheldumisi piimaga.
- Kõige lõpus lisa hakitud šokolaad.
- Määri keeksivorm võiga, puista üle riivsaiaga.
- Küpseta keeksi eelkuumutatud 175 kraadises ahjus 40-50 minutit. Keeks on valmis kui tiku külge ei jää tainast.
- Lase keeksil vormis jahtuda enne kui vormist välja võtad.
- Kaunista jahtunud keeks sulatatud šokolaadi ja marjadega.
@koogijutud