Nädalavahetusel sai ettevõetud üks väike jalutuskäik metsa ja korjasin ka mõned pohlad. Külmkapis ootas kohupiim ja toorjuust ja niisiis seekordne kook sündis. Koogis võid kasutada ükskõik milliseid marju, mina kasutasin pohli ja sügavkülmutatud mustikaid. See lihtne ja samas väga mahlane plaadikook maitses isegi mu 4-aastasele pojale, kes andis koogile hindeks 100! Põhi ja puru 4 […]
Tosca koogi puhul on tegu koogiga, kus mahlase keeksikihi peal on krõbe mandlikiht. Mina soovisin lisada koogile hapukaid marju ja muidugi tahtsin leida põhjuseid, miks kummikud jalga panna ja taas metsa minna. Minu meelest sobivad pohlad imeliselt selle koogi sisse. Lisaks panin 2 pisikest kodumaist pirni, mis üheskoos pohladega annavad väga hea maitsekoosluse. Proovi järele! […]
Täna, vanavanematepäeval jagan teiega minu lapsepõlvemaitset. Jook, mida joodi igal sünnipäeval ja jõululaupäeval ja mis on meie lahutamatuks joogiks pidulaual senini. Arooniasiirupit kirsilehtedega teeb minu vanaema ja nüüd teen seda ka ma ise. Arooniate korjamisel oli tubliks abiliseks minu 4 aastane poeg. Ühe sildi kirjutasin talle näidiseks ette ja nii ta siis kirjutas oma pisikese […]
Purukook mustikatega on kiire, lihtne ja maitsev. Ja mis teha, koogis kasutan jälle mustikaid, kuna hooajalisus on minu blogi üks märksõnadest. Ideaalne kook küpsetamiseks ka pühapäeval, kuna sa ei pea pikalt köögis aega veetma. Küpsetasin koogi kodus, mille järel rändas see kook koos minuga sügisesse Hiiumaale. Mine sinagi välja loodust nautima! Purukook mustikatega Koostisosad Purutaigen […]