Kellel sügavkülm mustikaid täis on, siis siin on teile üks mõnus mustikakoogi retsept (muidugi võid kasutada ka poe sügavkülmaletist soetatuid mustikaid). Kook ise on väga siidine ja maheda maitsega ning parajalt pisike ka, et teha seda oma perele nädalavahetusel maiustamiseks. Želatiini kogus on timmitud täpselt nendele kogustele, ehk kui paned mustikaid rohkem, siis lisa kindlasti […]
See keeks sündis vajadusest kasutada ära munakollased, mis Pavlova tegemisel eelmisel päeval üle jäid. Mõnusale keeksile lisab maitset apelsin. Keeksi on väga lihtne ja kiire teha, kui sul on KitchenAid, kes töö sinu eest peaaegu ise ära teeb. Selle keeksi tegin valmis reede hommikul kell 8, ehk enne tööpäeva algust. Hea algus päevale! Koostisosad 150 […]
Uue aasta esimeses postituses jagan mustsõstra toorjuustukoogi retsepti. Kook saab oma ilusa roosa värvuse mustsõstrapüreest. Kook on värske ja üldse mitte väga magus. Seda kooki olen juba aastaid erinevates variatsioonides teinud ja see siin on sellest mahedam versioon (šokolaadi-mousse kiht on siit puudu). Vahepeal ma muud tõesti ei teinudki kui erinevaid küpsetamata toorjuustukooke ja tundub […]
Pöörane aasta 2020 hakkab kohe läbi saama. Aasta lõpp on kokkuvõtete aeg. Mul on hea meel, et tegin väikese unistuse blogi näol teoks. Olin blogi kaua mõttes mõlgutanud, kuid miski hoidis mind tagasi (hirmud, mis olid seotud kodulehe tegemisega ja haldamisega ning kõik sellega seonduvaga). Arenguruumi on mul veel küllaga, aga mis kõige tähtsam, astusin […]