Nädala lõpus tähistame juba lihavõtteid. Meie pere lihavõttelaual on kindlal kohal kohupiima või toorjuustukook ja mune värvime looduslikult sibulakoortega. Jagan teiega üht kohupiimakoogi retsepti, mis muutub külmkapis seistes veelgi paremaks. Alguses mõtlesin, et seda retsepti ma blogisse ei panegi. Ma ei olnud rahul koogi konsistentsiga, aga kui seda kooki teisel ja kolmandal päeval sõin, oli […]
Mandlised muffinid on kohevad, neil on hõrk vanilje ja kardemoni maitse ja üllatusena on peal soolakad kõrvitsaseemned. See retsept erineb minu varasematest retseptidest selle poolest, et seekord ei kasutanudki ma marju. Retsept sündiski sellest, et mul oli kapis veel mandlijahu ja tahtsin selle ära kasutada (vaata ka minu eelmist retsepti mandlikook marjadega). Lisaks tahtsin küpsetada […]
Mandlikook marjadega on väga mõnusa maitsega, koogi ääred on krõbedad, kuid põhi ja täidis on pehme ja kreemine. Koogis kasutasin suvel korjatud mustikaid ja emalt saadud metsvaarikaid. Kook küpseta valmis juba eelmisel päeval, sest kook peab olema enne serveerimist külmkapis ning sooja kooki ei saa hästi lõigata. Seekord sain küpsetada külalisele, täpsemalt oma emale, kes […]
Küpseta sõbrapäevaks gluteenivaba šokolaadikook, mille tegemiseks vajad vaid mõned koostisosad. See kook maitseb kindlasti suurtele magusasõpradele, kuna sisaldab palju šokolaadi! Kook on seest tihke ja tummine. Serveeri kooki külmalt ja soovi korral vaniljejäätisega ning kindlasti koos hea kohviga. Koostisosad 150 g küpsetusšokolaadi (pool kogusest piima ja pool tumedat) 80 g võid 2 tl vaniljesuhkrut 4 muna […]